Während der Gast auf sein Steak wartet, zieht er das Laguiole aus der Hosentasche. In ein Restaurant das eigene Messer mitzubringen wirkt etwas übertrieben. Aber ein Kenner wird sofort verstehen, was die Geste bedeutet. Denn Laguiole-Messer sind etwas für Liebhaber, und Liebe hat keine Grenzen. An einem anderen Ort lassen Korkenzieher, auch Kellnermesser genannt, andere Herzen höherschlagen.
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